In poetischen Bildern erzählt Jordan in Ondine - Das Mädchen aus dem Meer die märchenhafte Liebesgeschichte, die Syracus und "das Mädchen aus dem Meer" erleben. Die Legenden von Selkies und Seehund-Mädchen, die ihr Fell vergraben müssen, um an Land unter Menschen leben zu dürfen, verknüpft der irische Regisseur mit dem aus Kunstmärchen vertrauten Motiv der Wasserfrau, die sich einen einsamen Menschen erlöst – vielleicht zum Preis des eigenen Glücks....